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Apericena senza glutine con Piadina Panperte e Daiquiri alla fragola

Con il primo freddo, uscire di casa può risultare davvero difficile. Ma di rinunciare a trascorrere il tempo libero con i vostri amici, proprio non se ne parla. Bene, allora portate il bar a casa vostra: regalate ai vostri amici un apericena senza glutine, gustoso e colorato!
Qui vi proponiamo una soluzione sfiziosa e molto veloce: Piadina Panperte accompagnata da un cocktail divino, il Daiquiri alla fragola. Per il cocktail, non sarà necessario shakerare né filtrare, una rapida frullata sarà sufficiente!
Pronti?
 
Daiquiri alla fragola
Ingredienti per 5 persone 
     
  • 150 ml di rum bianco
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  • 75 ml di schnapps alla fragola
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  • 150 ml di succo di lime fresco
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  • 30 g circa di zucchero a velo
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  • 140 g di fragole
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Preparazione
La preparazione è davvero molto semplice! Prendete tutti gli ingredienti e poneteli all'interno di un frullatore. Azionate il frullatore per circa 2 minuti. Una volta che tutti gli ingredienti saranno ben mescolati insieme, preparate una brocca con del ghiaccio e versateci il cocktail appena ottenuto. Prima di servire, ricordate di decorare ogni bicchiere con una fragola intera: anche l'occhio vuole la sua parte!
 
Piadine
Ingredienti per 5 persone 
     
  • 5 piadine classiche Panperte
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  • 2 etti di prosciutto crudo
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  • circa 10 pomodorini ciliegia
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  • 20 g di rucola
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  • 200 g di stracchino
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Preparazione
Riscaldate le piadine su una padella antiaderente. Conditele con gli ingredienti sopra elencati; piegatele a metà e fate riscaldare il tutto per circa 2 minuti. Otterrete delle piadine calde e friabili da gustare insieme al fresco cocktail appena preparato. Un ottimo contrasto che esalterà la bontà e la genuinità delle cose fatte in casa, con le vostre mani!
Enjoy them!